硅膠干燥劑不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質(zhì)穩(wěn)定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應。同時，硅膠也是唯一通過美國FDA認證，可與藥品、食品直接接觸使用的干燥劑。如果誤食，不必擔心，因為它不被腸胃吸收，可經(jīng)糞便排出體外，對人體沒有毒性。誤服后不需要做特殊處理，除非出現(xiàn)了頭暈、嘔吐等特殊反應，一般無須就醫(yī)。
生石灰吸濕率跟硅膠差不多，但生石灰是有粉塵的，也容易弄傷眼睛；硅膠給人的感覺是特別好看，吸濕率國際規(guī)定是25-30%，吸潮穩(wěn)定。它們原料都是無毒環(huán)保的，唯一要注意的是石灰干燥劑，因為石灰干燥劑遇水膨脹并產(chǎn)生大量熱量，誤食會灼傷皮膚腸胃，由于經(jīng)常發(fā)生爆炸傷人事件，因此逐漸被淘汰。
對比起來，很明顯硅膠干燥劑比較安全，食品包裝防潮一般使用硅膠干燥劑。

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